Claus Meyer: Meyers grøn mad : til vegetarer, veganere og alle, der gerne vil spise mere grønt
LånPrøvHuskeliste
LånPrøvHuskeliste

Meyers grøn mad : til vegetarer, veganere og alle, der gerne vil spise mere grønt

Af Claus Meyer (2017)

MEYERS GRØN MAD tilbyder mere end 100 lækre og velsmagende opskrifter på grønne, velsmagende retter.
Bogen er både til dem, der ønsker at leve 100 % vegansk eller vegetarisk, og til dem der bare har lyst til at spise mere grønt og måske lægge en kødfri dag eller to ind i om ugen.
Bogen er på klassisk meyersk vis opdelt i sæsoner, og udover de mange lækre opskrifter, giver Meyers dygtige kokke dig også en masse bonusinfo om super sunde krydderier, og om hvordan man sørger for at få dækket alle kroppens behov, når man vælger kødet fra i sin daglige kost.

kogebøger opskrifter veganske kogebøger vegetariske kogebøger veganerretter vegetarretter

Kort beskrivelse

100 veganske opskrifter på hele måltider, snacks, deleretter, drikkevarer, desserter m.m. Følger årets gang i markerne og køkkenhaverne

Anmeldelse:

Lektørudtalelse

At leve grønnere har mange bevæggrunde: dyrevelfærd, klodens klima og vores sundhed. Derfor er det blevet yderst populært at kunne lave lækre måltider med et minimum af animalske produkter. Meyer har kastet sig ind i den grønne kokkedyst og det slipper han ret godt fra. Her er en fuldendt madlavningsbog, med alt det man skal vide hvis man ikke er vant til den grønne livsstil. Læseren bliver virkelig sat ind i tingene; lige fra hvorfor man burde lave maden, til hvordan man laver maden - alt sammen under den erfarne og kyndige koks vejledninger. Bogen er layoutmæssig moderne og flot - og selvfølgelig grøn
Læs hele anmeldelsen